Un ptit coin de paradis

27 mai 2014

Cure Cabot .. 1ère semaine !!!

Me voici, me voilààà !! Je sais, je vous ai lâchement abandonné, , . j'en suis navrée désolée, mais je vais tout vous raconter ! Si si .. tout ! J'ai lu que pas mal d'entre vous attendez de savoir où j'en étais de cette cure, et je languissais pour ma...

Posté par Sofiekitchenette à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2014

Terrine de saumon .. mais aussi ...

.. mais aussi, quelques news, histoire de rassurer certains (es) de mon absentéisme, mais aussi de mon mutisme chez beaucoup d'entre vous, sorry sorry .. Seulement voilà, les journées ne sont pas assez longues, ça me désespère ! Mais pour commencer, le...

Posté par Sofiekitchenette à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2014

Saumon en robe de chou by Mary ...

... à nouveau une recette chapardée chez Mary du blog " Pique Assiette " .. J'aime m'approvisionner dans sa cuisine qui me ressemble un peu et qui fourmille de créativité ! Ce saumon paré de ces belles feuilles de chou, je n'ai pu résister ! Certes, il...

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19 février 2014

Gomashio ...

... Goma pour "graine de sésame" et shio pour " sel" , je vous parle donc d'un condiment qui fait partie de la tradition culinaire Japonaise, mais aussi chinoise depuis des millénaires. J'en utilise depuis fort longtemps, puisque déjà chez Manou, quand...

Posté par Sofiekitchenette à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2014

Brioche des rois aux raisins & zestes de clémentines ...

... Comme de bien entendu, c'est à l'heure très légèrement passée de la chandeleur, que je termine de poster ma seule et unique brioche des rois d'ailleurs ! J'aurais aimé des fruits confits .. mais je n'en avais pas. Et puis, j'en aurais voulu de qualité,...

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4 février 2014

Curry ultra crémeux minute by Dorian ...

... Ou comment s'en mettre plein les papilles en trois fois rien comme temps !! Si si .. pour de vrai ... Et ça, j'apprécie vraiment, parce qu'il est des jours, je vous l'ai déjà dis, où l'inspiration fait défaut, où je me dis " bon sang, faut encore...

Posté par Sofiekitchenette à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2014

Croustade de pommes aux noisettes & pralin by Hélène ...

.. Où quand le bonheur ne tient qu'à quelques pommes ... Les pommes, à la maison, nous en faisons grande consommation, et ce plus ou moins toute l'année. Mon fils en mange tous les jours, depuis tout petit, c'est son fruit de prédilection, cuite, crue...

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21 janvier 2014

Tatin de poireaux ...

.. Parce que la tatin chez moi se décline principalement en version salée, en voici une dernière qui était délicieuse !!! C'est à la suite d'une de mes séances repassage devant le dîner presque parfait que j'ai chipé l'idée à l'une des candidates .. Pas...

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16 janvier 2014

Brioche .. douce brioche !

Enfiiiin j'ai testé la brioche avec mon "Terminator" à savoir, mon Thermomix, cadeau de Noël de mes adorables parents ! Je peux vous dire qu'il carbure l'engin !!! hihihi .. Et pas que chez moi, parce qu'à vrai dire, ils ont fait un tir groupé, et en...

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15 janvier 2014

Quelques chapardages chez des copinautes !

Trois maraudages de recettes que j'ai testé ( depuis déjà un sacré bout de temps pour certaines : honte à moi ! ) traînent dans l'attente d'être publiées, et que je m'engage allègrement auprès de leurs auteures respectives qu'un jour juré craché promis,...

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